Hello TemenAip! Apa Kabar? Siapa suka Ayam Goreng!? Sayaa! Hari Minggu kemarin Saya sempat mencicipi Ayam Goreng Gegeran di Bintaro Sektor 9.
Gara-gara temenku yang selalu promosiin tempat ini, sering banget ngomongin dan mendeskripsikan rasa Ayam Goreng dan akhirnya jadi bikin penasaran. Cuman karena katanya antreannya yang selalu mengular. Jadi agak malas. Hahaha. Tapi karena siang itu diajakin ya sudah, Kami pergi ke Ayam Goreng Gegeran Bintaro Sektor 9.
Bintaro Jaya, Ruko Jl. HR Rasuna Said 2 Blok B-1, Parigi, Kec. Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan, Banten 15227
Apakah rasanya sepadan dengan usahanya? Mari kita bedah satu per satu!
Pelayanan Cepat di Tengah Ramainya Antrean
Hal pertama yang menyambut saya saat tiba di lokasi adalah kerumunan pengunjung yang sedang mengantre. Jujur, awalnya sempat agak ragu dan malas karena perut sudah telanjur lapar. Pikir saya, “Wah, bakal lama nih.”
Namun, kekhawatiran itu langsung sirna. Di sinilah manajemen mereka patut diacungi jempol. Meski antreannya cukup panjang dan padat, mereka mengimbanginya dengan fast service. Pelayanannya sangat cekatan, ramah, dan terorganisasi dengan baik. Ga ada setengah jam menunggu di kursi waiting list, nama Kami dipanggil masuk. Tidak butuh waktu lama sampai akhirnya Kami mendapatkan meja dan setelah memilih pesanan, sekiranya 10 menitan hidangan langsung tersaji hangat di depan mata.
Bintang Utama: Ayam Pejantan yang Moist dan Garing
Begitu hidangan tiba, aroma ayam goreng yang khas langsung menusuk hidung. Ayam Goreng Gegeran ini menggunakan ayam pejantan. Bagi yang paham kuliner ayam, ayam pejantan adalah pilihan terbaik kalau mencari tekstur yang pas—tidak sekeras ayam kampung, tapi tidak selembek ayam negeri. Diungkep dengan bumbu kuning lalu digoremg dengan baik sekali.
Saat gigitan pertama, teksturnya benar-benar juara. Dagingnya sama sekali tidak alot. Luarnya digoreng dengan tingkat kematangan yang sempurna sehingga menghasilkan sensasi garing yang kriuk, sementara bagian dalamnya masih sangat lembut. Hebatnya lagi, saripati ayamnya seolah terkunci rapat di dalam daging, membuatnya tetap moist (lembap) dan tidak kering. Bumbu kuningnya pun meresap sempurna sampai ke serat daging terdalam. Sangat sedap!
Nasi Gegeran: Game Changer yang Bikin Beda
Kalau Anda makan di sini, wajib hukumnya untuk memesan Nasi Gegeran. Ini bukan sekadar nasi putih biasa atau nasi uduk standar. Nasi Gegeran ini sekilas punya kemiripan karakter dengan nasi lemak, namun dengan twist yang lebih lokal dan memikat.
Nasi ini diolah menggunakan minyak kelapa. Hasilnya? Aroma nasinya luar biasa wangi sejak suapan pertama. Teksturnya legit, rasanya gurih mantap, tapi ajaibnya sama sekali tidak bikin eneg. Dipadukan dengan sambalnya yang punya level pedas nendang, kombinasi nasi gurih, sambal pedas, dan ayam garing ini benar-benar sukses bikin lidah bergoyang.
Penyeimbang Sempurna: Sayur Asem Bergaya Betawi
Untuk menutup simfoni rasa yang penuh lemak dan gurih tadi, semangkuk Sayur Asem hadir sebagai penyelamat. Sayur asem di sini disajikan dengan gaya Betawi yang khas. Kuahnya cenderung bening kemerahan, dengan perpaduan rasa asam yang segar dan sedikit sentuhan manis yang tipis. Potongan kacang tanah, melinjo, jagung, dan labu siamnya memberikan kesegaran yang instan, membasuh rasa minyak dan pedas di tenggorokan.
Worth the Hype?
Rating Akhir: 4.8 / 5 Ayam Goreng Gegeran Bintaro Sektor 9 bukan cuma menang viral. Kualitas bahan, racikan bumbu, hingga konsep Nasi Gegerannya yang unik membuktikan kalau tempat ini memang layak ramai.
Ditambah dengan pelayanan yang cepat, pengalaman makan di sini jadi sama sekali tidak menyebalkan meski harus mengantre terlebih dahulu.
Ternyata benar semua promosi temenku itu, semua yang dia ceritakan benar adanya.
Buat yang sedang mencari referensi kulineran akhir pekan di area Bintaro, tempat ini wajib masuk ke dalam radar kuliner TemenAip!
Jadi pengen ayam gorengnyaaaaa.. apalagi pake sayur asem nan segar. Duh pasti disambelin lebih jos. Paling sukanya yang viral tapi gak terlalu ngantri .. kalau di Bandung bisa berjam jam antrian makan viral.. keburu aslam >.
Beneeerr.. pelayanan cepet ini bisa jadi satu point plus.
Eh, ga hanya satu diink.. soalnyaa… kalo rame dan lama, rasanya jadi kapok yaah.. apalagi yang nongol duluan tuuh..minuman.
Huhuhu.. kadang jadi kenyang minum.
Makan di Ayam Goreng Gegeran di Bintaro Sektor 9 juara bangeett..
Comfort food yang gak mungkin ditolak.
Baca ini langsung laper. Padahal udah sarapan hehehe…
Sayur asam dan nasi gegerannya itu menggoda sekali. Apalagi pakainya ayam pejantan. Mantep. Lebih gurih dari ayam negeri tapi lebih minim alot karena salah mengeolah.
Tapi aku penasaran kok namanya nasi gegeran? Gegeran kalau bahasa Jawa semacam berantem
kalau menu ayam goreng itu memang nggak pernah gagal ya, kak untuk menggugah selera kita. Apalagi kalau ayamnya bumbunya meresap dan dilengkapi sambal yang nampol juga dijamin bakal balik lagi ke tempat makannya
Sesuatu yang baru pasti diburu he…he…rasanya ayam goreng adalah menu yang tidak mungkin ditolak oleh siapapun. Apalagi kalau penyajiannya berbeda dibandingkan menu serupa di tempat l;ain, entah teksturnya yang crispy atau malah bumbunya yang meresap. Tapi menurut saya yang menarik dari tempat ini meski antreannya panjang, pelayanannya tetap cepat sehingga pengalaman makan terasa nyaman. Jadi tidak harus pegal menunggu antrean kala perut sudah melakukan panggilan alam.
Untung ramenya masih wajar ya kang Aip. Ga sampe mengular kyk org mau ambil dan nukar kupon daging kurban. Hehe.
Jujur, aku sih tipe yg enggan antre lama kalo soal makanan meski viral. Malah aku menjauhi tempat yg viral biar kita nanti bs makan sepuasnya dan nyaman.
Untung aja udh ga antre banget. Ayam gorengnya pun terlihat menggugah selera. Pasti bikin geger perut nih buat ikut mencoba. Hehe. Cusss lgsg ke TKP nih.
Ayam goreng masih jadi sajian favorit banyak orang entah di perkotaan maupun pedesaan ya
Apalagi pelayanan yang sat set walaupun pembelinya banyak tapi tidak pakai lama bisa melayani konsumen itu jempol banget deh
Gak heran kalau promosi dari mulut ke mulut makin banyak dan yang antri semakin mengular
pelajaran pertama adalah, jangan buru-buru malas dulu dan akhirnya ga ke sana-sana karena malas antre karena takut lama ya, Kang Aip. ini buktinya pelayanan cepat. Ga lama sudah bisa menikmati ayam goreng gegeran Bintaro sektor 9. Saya jadi penasaran, Kang. seenak apa, ya? Soalnya dari fotonya kayak ayam goreng biasa. Pastinya harus dicoba lansung nih. Apalagi disantap dengan nasinya yang pakai minyak kelapa ya. pasti makin nikmat. Duh.. jadi ngiler nih.
Berarti ga terlalu jauh dari Pamulang ya Mas?
adek iparku tinggal di perum villa inti persada Pamulang.
mereka doyan kulineran jugaaaaa.
kapan2 kalo aku main ke TangSel, insyaAllah bakal aku ajakin ke sini daaahh
penasaran ama nasi gegeran nya juga euy
Aku share akh artikelnya ke adek. Kebetulan dia emang agak sering ke area tersebut.
Seneng pisan kalau Nemu tempat makan hits yang pelayanan nya sat-set. Walau antri jadinya nggak bikin kesel ya.
Setelah baca deskripsi terkait cita rasa Ayam Goreng Gegeran di Bintaro Sektor 9, ini sangat menarik dan menggugah selera. Apalagi nasinya pun unik. Dipadukan sama sayur asem pula, terus ayam pejantan yang di masak sempurna, beuh ajiblah.
Aduuuuuuuh pengen cobaaaa . Aku ngebayangin rasa nasinya juga yg pakai minyak kelapa, pastilah wangiiiiii aromanya ya … Ayam pejantan aku suka, Krn memang teksturnya pas. Apalagi jika bumbunya meresap sampai kedalam ❤️. Kenapalah lokasi jauh banget di Bintaro yaaa, sektor 9 pula hahahahahhaa. Suami harus dikilik2 kalau mau ajakin dia makan sini . Tp daerah sana memang surga kuliner bgt mas. Dulu sebelum nikah aku stay di Bintaro soalnya.
Ngebaca ulasan kangAip yang bilang pelayanannya ternyata cepet dan nggak bikin mati gaya pas nunggu, jadi mantap mau nyobain dong yaaaa…. Apalagi pas denger Nasi Gegerannya pakai minyak kelapa sama ayamnya yang tetap moist, duh langsung tergiur banget.
Langsung masukkan dalam list…. kalau pas waktunya langsung gaskeeeuuuunnnnnnnn
Ngebayanginnya mah sedap betul nih Kang.
Soalnya sayurnya aja adalah sayur asem yang kelihatannya pakai bumbu terasi dan cabai, terus ada sambel yang pedas plus ayamnya ini nih yang bikin makin nampol terlebih pelayanannya yang gercep di sana.
Noted dulu dah, siapa tahu bisa mampir.
Aku pasti cucok nih sama ayam goreng ini. Soalnya, aku tuh suka daging ayam yang nggak alot. Apalagi, nggak perlu nunggu lama. Secara ya. Paling sebel kalau sudah lapar tapi pas pesen makan eh penyajiannya lama banget.
Wah mau donk diajakin kulineran sekitar Bintaro. Aku biasanya BXChange lagi BXChange lagi haha, hemat ongkir soalnya dari kereta gak perlu ngojol lagi wkwk 😀
Ternyata ini ada antreannya gitu ya? Berarti populer nih di area sekbil sana 😀
Aku membayangkan pas gigit ayam segede gitu langsung kegigit tanpa ngrasain alot2nya hehe, apalagi kalau dicocol sambel.
Sayur asem Betawi aku suka banget. Keinget dulu tu pertama kali kenal sayur kek gitu gara2 makan di resto depan kampusku, trus kek jadi suka banget jenis sayur asem kek gitu. Soalnya kalau sayur asem Surabaya tu bening, beda.
Eh, jodohnya pindah jakarta coret jadi mudah menemukan sayur asem kek gitu 😀
Kapan2 bisa nih nyobain ayam goreng Gegeran ini, thx info kulinerannya 😀
Nasi gegeran itu apakah sama dengan nasi uduk yah? jadi bikin penasaran nih seperti apa rasa nasinya.
Kombinasi sempurna menurut saya antara ayam goreng dan sayur asem, pantas saja antriannya mengular, kalo liat dari foto ada tambahan Kol goreng pula, wah wah ini jadi hidangan yang luar biasa mantap nih.
Sering denger ayam pejantan tapi gak tau bedanyaa hehehe….trus ayam pejantan ini berarti ayam nya jantan alias jago semua kah kang ato bagaimana?? hehe…
Baca ini pas selesai goreng ayam auto langsung bandingan rasa ayam goreng bikinanku dan ayam goreng gegeran ini wkwkwk dah pasti beda level…
Btw ini sayur asam nya brarti gak pedes ya mas soalnya warnanya merah…biasanya kan ada tu sayur asem yang pedes2 seger gt…
Wah ternyata beneran istimewa ya Kang Aip hidangannya nggak hanya sekadar viral belaka mana pelayanannya cepat jadi worth buat ditungguin.. sekilas kayak nasi putih biasa ternyata bukan yaa.. kok ngiler… aku sering ke Bintaro sana karena ada sepupu apa mampir juga yaa..
Wahhh, ayam pejantan ya. Udah lama saya gak denger euy, padahal aslinya saya penjual ayam, hahahaha.
Memang betul, tekstur ayam pejantan itu sesuai banget sama deskripsi kang Arief. Lebih lembut dari ayam kampung, tapi gak selembek ayam broiler. Makanya oke banget si kalo ada resto yang nawarin ini.
Tapi sayangnya disini ga disebutin ya berapa harganya. jujur, daku penasaran, hihihi.
Satu hal yang menurutku perlu diapresiasi adalah sistem antrian dan kecepatan pelayanannya. Menurutku, ini mempengaruhi separuh dari penilaian si. Karena percuma makanan enak, tapi nunggunya kelamaan. Udah bete duluan dah yang ada.
Dan tempat ini, nampaknya berhasil menangani viralitas dengan skema operasional yang solid. Thumbs up!
Harga perpotongnya Rp. 27000 Mas